隨著社會的進步，經(jīng)濟的發(fā)展，
針劑灌裝機的應(yīng)用范圍也越來越廣泛，除了常見的食品、飲料、醫(yī)藥、日化等行業(yè)之外，還涉及醬類、油類、農(nóng)藥、化學(xué)等行業(yè)的發(fā)展。
由于針劑灌裝機灌裝的是液體，并且不少的液體都具有一定得腐蝕性。因此液體灌裝機一定要保持清潔，所使用的灌裝容器必須經(jīng)過嚴格檢查和清洗，不能使灌裝后的飲料被污染；后保持灌裝車間的干凈整潔也非常有必要。因為在生產(chǎn)過程中，其中飲品生產(chǎn)加工商忌諱由于灌裝機本身質(zhì)量問題導(dǎo)致生產(chǎn)線無法正常運行，因此在使用針劑灌裝機時要注意滅菌、確保潔凈、低溫灌裝。
確保潔凈的方法主要有：保持針劑灌裝機管道潔凈，一切管道尤其是與物料間接或直接接觸的管道，都要保持潔凈，每周要刷洗，每天要走水，每次要滅菌；確保灌裝機干凈，對其物料槽要進行刷洗和滅菌，保證與物料接觸的部分都不能有積垢和雜菌。
生產(chǎn)過程中要保證瓶裝飲料的生物穩(wěn)定性滅菌是較好的方法，一定要控制好滅菌的時間和溫度，確保效果，還要避免殺菌時間過長或溫度過高，減少飲料氧化，當殺菌后要盡快冷卻使溫度不超過35℃以上。低溫灌裝是對灌裝的低要求，一般情況下飲料在低溫環(huán)境中不易產(chǎn)品泡沫，有利于灌裝。
在灌裝機每次工作前，要用0～1℃的水使灌裝機槽與輸送管道溫度降低，當灌裝溫度超過4℃時應(yīng)先降低溫度后在進行灌裝操作。利用保溫槽，恒溫灌，使物料在灌裝的規(guī)定時間內(nèi)保持一定的恒溫，以免造成灌裝機因溫度變化過大而工作不穩(wěn)定。另外，灌裝設(shè)備好與其它設(shè)備隔絕，灌裝機的潤滑部分與灌裝物料部分應(yīng)防止交叉污染，輸送帶的潤滑要用的肥皂水或潤滑油。
目前灌裝機主要有液體灌裝機、膏體灌裝機、油類灌裝機、真空灌裝機、醬類灌裝等，很多企業(yè)在生產(chǎn)加工過程中都可以用到灌裝設(shè)備。但是對灌裝機的安裝知識卻了解的不多，很多企業(yè)都反映安裝麻煩、易出問題等，為此，為大家介紹一些針劑灌裝機安裝過程中的小學(xué)問。
1、打開機器機箱，檢查隨機所帶的配件、資料等是否完整完好，機器在運輸過程中是否收到損害，如有問題及時維修。
2、將進料組建及出料組建按照說明書中的外形圖示金像安裝并調(diào)試，如有不懂得可以請教技術(shù)師，不要盲目安裝帶來不必要的麻煩。
3、用搖手柄轉(zhuǎn)動機器，檢查機器運轉(zhuǎn)方向是否正確，機器必須保護接地。
4、將機器各個部位從新加上新的潤滑油以防止機器因為堵塞、干涉造成機械不運行。
在確保機器能夠正常之后，加入少量物料進行測試，確保無問題后可以投入大批量生產(chǎn)，如果仍有不懂的地方，可以請針劑灌裝機技術(shù)師親自上門進行安裝調(diào)試。
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